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避免树体和果实受损,采摘葡萄你必须要注意这几个事项!

信息来源:www.cqddnc.com | 发布时间:2022年07月09日

  葡萄采收的注意事项
  采收期的确定:
  1.鲜食葡萄采收后要立即供应市场,要求在食用成熟度采收。
  2.运往远方市场销售,成熟度应稍欠一些。
  3.供贮藏用的葡萄应达到重量成熟度。
  采收时间及方法:
  正常情况下葡萄应晴天或多云的天气进行,雨天和烈日的中午不宜采收。

  采果时,鲜食的葡萄尽量轻拿轻放,保护果粉,剔除青,小,病粒,轻轻放入果筐中。果筐不宜过深,以免挤压避免造成机械损伤。

重庆葡萄采摘

  一般以品种及用途而定,鲜食葡萄的采收期比生理成熟期约早,采收时果实必须具有该品种固有的色泽和风味;成熟期是根据果实的硬度、色泽、风味品质来确定的。
  成熟度
  成熟的葡萄果面着色度、果肉透明,果粉明显加厚,种子呈红、棕褐色,表现出品种固有的色泽、含糖量和香味。采收过早,则酸度过高,影响品质;采收过迟,则果实味淡,不耐贮运。
  采收方法
  正确的葡萄采收方式是一只手托住葡萄的底部,另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来,避免损伤果树。
  采后处理
  葡萄采收后再进行选果,去掉病果、虫果、伤果和小粒、小串果等,并按等级进行分级装箱。
  装箱
  葡萄属浆果,皮薄汁多,易伤易腐,对包装的要求非常严格。要轻拿轻放,减少碰伤、压伤、挤伤。贮藏包装以纸箱为宜,可用塑料泡沫网包装,果品宜单层装箱,以减少葡萄在运输当中的压伤。