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葡萄转色期管理的5个诀窍,一窍不得!

信息来源:www.cqddnc.com | 发布时间:2022年06月18日

  葡萄转色期是葡萄好品质高产的重要时期,如果把一棵葡萄树的生长过程看作一本小说,收获就是它华丽的结局,转色期才是葡萄生长的转折点。
  很多人为了增糖上色,盲目施用大量钾肥,但是却事与愿违,造成上色困难,软果等问题。怎么提高葡萄的转色率及甜度,今天我们就来说一说葡萄转色期的相关问题。一、清楚自己园子转色出现的问题
  1、别人的转色了,你的还没有转色。
  可能原因:①小气候不同(包括温度、光照如避雨棚和冷棚)②产量过高③根系不好或树势过弱④病虫害严重等。
  2、自家葡萄转色了,但是转色不均匀。
  可能原因:①激.素使用不合理 ②果串过大等。
  3、该转色了,但是就是转色困难:
  产量过高或者叶片不足导致的脱肥
  二、明确一个态度:转色不是一件急于求成的事
  葡萄和我们的孩子一样,开花、结果、转色、成熟。我们不希望我们的孩子早熟吧?所以条件不合适时葡萄提前转色就会出问题,所以我们要明确一个态度:转色不是一件急于求成的事。然后创造适宜条件,促使葡萄转色。

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  三、了解葡萄转色的原理
  葡萄转色实际就是花色苷积累的过程,葡萄硬核期以后葡萄酸度开始下降糖度开始上升,葡萄中的叶绿素开始转变成花青素,花青素和糖结合就是花色苷,也就是转色品种开始转色的过程。
  四、知道影响葡萄转色的因子
  了解了转色的原理,凡是影响葡萄转色的因素都是影响葡萄转色的因子
  1、温度、光照:主要影响葡萄糖分的积累和植物体内酶的活性。
  2、元素钾:葡萄是需k的作物,k是保持细胞正常酸碱度的重要元素,也是可以控制细胞气孔的开合进而减少高温水分的蒸发,另外k可以提高细胞液浓度以抵御不良环境,会促进糖分的运输和积累,对提高葡萄木质化、转色、品质都有很重要的作用。
  3、激.素:通常用于葡萄转色的激.素是乙烯利和脱落酸,使用激.素会加速葡萄成熟的过程,但是过量使用会造成葡萄落粒和叶片黄化。
  4、其他:生物刺.激.素(多肽、氨基酸等)叶面喷施或者根部冲施,这些物质本身没有促进转色的功能,但是使用以后会刺.激植物自身产生一些提高转色的物质,进而提高转色率。
  五、如何在叶、果、根三个方面解决转色问题
  1、根:好的根系是高产稳质的基础,所以做好养根工作很有必要。
  ①葡萄采收后可以用含腐植酸的冲施肥+菌肥或者有机肥+菌肥调理土壤改善根系环境;
  ②葡萄采后可以适当进行中耕,适当切断根反而会刺.激产生新根(不要伤及主根);
  ③施基肥尽量开沟施肥,施根系向下走;
  ④转色期以后避免使用氮肥,避免枝梢徒长,引起转色困难,硝酸钾转色以后避免使用可以使用硫酸钾每亩20斤左右连续用2次;
  ⑤果园及时排水,避免涝害
  2、叶:①保持20片叶子留一串果,穗下不留副稍,穗上留一叶摘心顶端留副梢2-3叶反复摘心;
  ②做好病虫害的预防工作,延长叶片功能期
  ③转色期以后适当摘除枝梢基部的老叶片
  ④转色期以后配合叶面喷施磷酸二氢钾,提高转色率
  3、果:①控制产量每亩控制在3000-4000斤
  ②过大果穗做好修穗和疏粒工作③使用激.素控制浓度
  葡萄种植就是一个系统的工程。从建园栽培到施肥、修剪、拉花、保果 、病虫害防治等一系列事情都是需要一个系统的技术!