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葡萄全身都是宝,但这种葡萄别吃!

信息来源:www.cqddnc.com | 发布时间:2020年09月03日

  入秋后,受欢迎的水果当属葡萄了!皮薄多汁,酸甜味美,营养丰富,素有“水晶明珠”之美称。
  大家很爱吃葡萄,非常喜欢那又酸又甜的味道,每到这个葡萄收获的季节,就是开心的时候了。学了医后就更喜欢研究食物的营养价值了,今天,豆豆农场就和大家一起研究研究葡萄的价值所在吧。
  中医认为,葡萄味道甘、酸,性质平和,归属于肺经、脾经及肾经,具有益气补血、强筋健骨、通利小便的作用,葡萄是一种抗氧化剂,对提高免疫力,抗氧化,清除体内的自由基,有很好的作用,同时葡萄含有丰富的花青素,能美白皮肤,降低心血管疾病的发病风险。
  1、降低心脑血管病
  葡萄能阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有积极的作用。
  2、抗衰老
  葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都抗氧化剂,对体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。 能抗衰老,减少皮肤皱纹,保护肌肤。
  3、给肺部排毒
  葡萄有助于排出肺部细胞毒素,长期吸烟的人平时可以多吃点葡萄。
  4、抗癌
  葡萄含有的类黄酮除了能抗衰老,还能抗癌。有研究表明,多吃葡萄,癌症发病率会明显减少。
  一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。其实,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。
  葡萄皮当中含有的天然色素,对人体内糖类的分解有积极的促进作用,不但可以抵抗高血糖,而且可以避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题。
  葡萄皮还能改善睡眠,它能让大脑分泌褪黑素,帮助调节睡眠,经常失眠的人,不妨多吃点葡萄。
  葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等病,如果吐掉的话,就白白浪费掉了很多的维生素和蛋白质,真的是很可惜。当然,首先我们一定要保证把葡萄皮清洗干净,防止农药残留哦!

  再说葡萄籽,它的应用价值可是很高呢!它具有抗氧化、美容养颜、抗衰老、抗自由基、降血脂、保护皮肤、保护眼睛、抗辐射、抗肿瘤、保护心血管、增强免疫力等的作用。是不是很不可思议呀,这么一个小小的籽,竟然作用这么大。
  但大家要知道葡萄籽不能直接吃,这样会损伤消化道,而且严重还会让人体中毒。简单的方法是把整个的葡萄榨成汁,这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里,直接喝下去就行了。
  还可以把葡萄籽洗干净,晒干后用锤子砸碎了,把葡萄籽的硬壳挑出来再吃。或者把它找专业的人加工以后做成葡萄籽粉,再冲水喝就比较方便了,而且很容易吸收。
  再或者有条件的可以制成葡萄籽油,这样能充分发挥葡萄籽的营养,葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高,对人体的健康有很大的帮助哦。
  葡萄美味有营养,但是有一种葡萄却千万不能吃!
  就是那种浑身长满了小白斑、有小凸点的葡萄,这些可能是一些是病原菌,或介壳虫。介壳虫闻其名,就知道并非什么善类。它是一种害虫,利用刺吸的口器,直接扎到葡萄果皮里,吸收葡萄的汁液。往往在每年的3月中开始活动,一经羽化便终身寄居在枝叶或果实上。
  无论是害虫还是病菌,直接摄入这样的葡萄都会给人体带来伤害,造成恶心、呕吐等症状,甚至可能更严重的状况。所以大家吃葡萄也要小心哦!